Những thực phẩm ít carb tốt cho người muốn giảm cân

Giờ thì mình cùng tìm hiểu xem những loại thực phẩm nào sẽ cung cấp lượng carb tốt cho cơ thể chúng ta nhé!

1. Hạt Macca

Hạt Macca là loại hạt ít carb, chất béo cao, rất phù hợp cho các bữa ăn ít carb. Loại hạt này cung cấp nhiều vitamin B, magiê, sắt, đồng và mangan cho cơ thể chúng ta.

• Tổng lượng carb mỗi ounce (28 gram): 4 gram
• Carbs ròng mỗi ounce (28 gram) phục vụ: 2 gram
• Phần trăm calo từ carbs: 8%

2. Nhân hạt hạnh nhân

Hạnh nhân là loại hạt ít carb chứa nhiều dinh dưỡng tốt. Loại hạt này mang lại nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể như vitamin E, magiê, riboflavin, đồng, phốt pho và mangan (32).

• Tổng lượng carb mỗi ounce (28 gram): 6 gram
• Carbs ròng mỗi ounce (28 gram): 3 gram
• Phần trăm calo từ carbs: 15%

Hạnh nhân cũng có hàm lượng protein đặc biệt cao – cung cấp 6 gram mỗi ounce (28 gram). Loại hạt này giúp bạn giảm cân bằng cách khiến bạn lâu cảm thấy đói và ít thèm ăn hơn thông thường.

3. Hạt óc chó

Hạt óc chó không chỉ chứa ít carbs mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin B, sắt, magiê, kẽm, chất chống oxy hóa polyphenol và chất xơ.

• Tổng lượng carb mỗi ounce (28 gram): 4 gram
• Carbs ròng mỗi ounce (28 gram): 2 gram
• Phần trăm calo từ carbs: 8%

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh sử dụng hạt óc chó một cách thường xuyên sẽ cải thiện sức khỏe của tim, giảm huyết áp, hỗ trợ giảm cân hiệu quả…vv.

4. Hạt chia

Hạt chia có lượng carb thấp và lượng dưỡng chất dồi dào. Tuy bề ngoài khá giống hạt vừng đen nhưng hạt chia cung cấp dinh dưỡng lớn hơn nhiều.

Sử dụng 45 gr hạt chia mỗi ngày sẽ mang lại cho cơ thể bạn đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu mà không cần lo ngại về lượng carbs. Không chỉ vậy, trong hạt chia còn có nhiều chất xơ, khiến người dùng nhanh chóng cảm thấy no và không còn thèm ăn nữa. Đối với người thường xuyên tập thể thao để giảm cân thì hạt chia giúp bổ sung năng lượng mà không gây tích tụ mỡ thừa.

5. Rau xanh

Theo đánh giá được công bố năm 2019, ăn kiêng theo chế độ ít carb có nhiều rau màu xanh đậm giúp bạn giảm bớt nguy cơ mắc bệnh mãn tính như đau tim, đột quỵ và thậm chí là một số bệnh ung thư. 

Không có giới hạn cho lượng rau có thể ăn trong chế độ ít carb, vì vậy quầy rau xanh nên là một trong những nơi yêu thích khi bạn đi mua sắm.

6. Quả bơ

Bơ là loại quả có kết cấu vô cùng đặc biệt, có chứa hàm lượng lớn các chất béo tốt. Mặc dù được xếp vào hàng trái cây, bơ thường được tiêu thụ như một loại rau và có thể được thêm vào nhiều món ăn khác nhau. Ngoài việc giàu chất béo không bão hòa đơn, bơ là nguồn cung cấp chất xơ, folate, kali và vitamin K và C tốt.

7. Trứng

Trứng là một loại thực phẩm lành mạnh không chứa carb. Trứng là một nguồn protein chất lượng cao (và rẻ tiền). Trứng giàu vitamin B, vitamin D, selen và kẽm. Một quả trứng lớn có khoảng 0.36g carbohydrate - theo USDA nhận định.

8. Đậu phụ

Hàm lượng carb: 0.6g

Đối với người ăn chay và thuần chay, đậu phụ là một chất đạm chủ yếu chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Đậu phụ cũng là một nguồn cung cấp vitamin B1, sắt, canxi và đồng. Theo USDA, một nửa cốc đậu phụ có 3.5g carbohydrate và 2.9g chất xơ.

9. Thịt gà

Hàm lượng carb: 0g

Thịt gà là nguồn cung cấp protein nạc. Thêm vào đó, gà chứa nhiều vitamin B và selenium. Theo USDA, một nửa miếng ức gà không có xương, không có da chứa 0g carb.

10. Măng tây

 Hàm lượng carb: 2.4g

Theo USDA, măng tây không chỉ có hàm lượng carb thấp, nó còn là nguồn cung cấp vitamin K, folate và vitamin A. Một cốc măng tây thô chứa 5.2g cacbonhydrat và 28g chất xơ.

Nếu muốn có một vóc dáng thon gọn và khỏe mạnh thì hãy dùng thường xuyên những thực phẩm trên bạn nhé!